陶炉好还是电磁炉好?

陶炉适合喜欢传统烹饪和保温效果的人，电磁炉则适合追求快速加热和精准控温的人。选择取决于烹饪习惯和需求。

对比

陶炉：陶炉加热慢但保温好，适合炖煮和慢炖。它能均匀分布热量，让食物受热更透。陶炉耐用，能用很多年，但需要提前点火，耗燃气。清洁时要注意别碰裂，价格中等。

电磁炉：电磁炉加热快，几秒就能热锅，适合爆炒和快速烹饪。它控温精准，调到多少度就是多少度，不会过热。电磁炉轻便，插电就能用，清洁方便，但锅具必须含铁才能用。价格便宜，但寿命较短，一般5-8年。