乌檀木菜板和实木哪个好些?

乌檀木菜板整体表现更优，硬度高不易开裂，抗菌性强，适合频繁使用；实木菜板天然环保但需更多维护，易受潮变形。

对比

乌檀木菜板：密度大，刀痕浅，不易滋生细菌，保养简单，用湿布擦干即可。价格较高，但耐用度可达5年以上，适合家庭长期使用。

实木菜板：材质天然，不伤刀刃，但吸水性强，需定期涂抹食用油防裂。使用2-3年后可能出现变形，需更换，适合短期或偶尔下厨的家庭。