电热饭盒是陶瓷好还是不锈钢好?

陶瓷电热饭盒保温效果更好，适合加热汤类食物；不锈钢电热饭盒更耐用，适合携带饭菜。

对比

陶瓷电热饭盒：内壁光滑，不易残留食物残渣，清洗方便。陶瓷材质导热较慢，加热均匀，不会出现局部过热现象。适合加热稀饭、汤水等流动性食物，但价格较高，易碎，需小心使用。容量一般在1-2升，适合1-2人使用。

不锈钢电热饭盒：材质坚固，耐摔耐压，适合学生或上班族携带。不锈钢导热快，加热时间短，但容易产生热点，可能影响食物口感。适合加热米饭、肉类等固体食物，价格实惠，容量多在1.5-3升，适合2-4人使用。