冷藏6度冷还是2度冷?

冷藏2度比6度更冷，温度越低环境越冷。

对比

2度冷藏：这个温度接近冰点，适合保存肉类、鱼类等易腐食品。低温能抑制细菌繁殖，延长保鲜期3-5天。但温度过低可能导致部分蔬菜结冰，影响口感。适合需要长期保存的食材。

6度冷藏：这个温度适合存放大部分水果、蔬菜和乳制品。食物不易结冰，能保持原有水分和脆度。但肉类等易腐食品只能存放1-2天，时间长了容易变质。适合短期储存的日常食材。