蒸笼家用买竹编的还是不锈钢的?

家用蒸笼选竹编或不锈钢，主要看使用习惯。竹编透气好，蒸出来的食物有清香，适合蒸包子、馒头；不锈钢耐用易清洁，适合蒸海鲜、肉类，还能进冰箱保存。两者各有优势，按需选择即可。

对比

竹编蒸笼：竹编材质天然透气，蒸汽流通均匀，食物受热更温和，蒸出来的包子馒头口感松软。竹编自带淡淡竹香，能增添食物风味。但竹编怕潮湿，用后需及时晾干，否则容易发霉变形。使用寿命约2-3年，适合家庭偶尔蒸面食使用。

不锈钢蒸笼：不锈钢材质坚固耐用，不易生锈变形，清洗方便直接用水冲。耐高温性能好，适合长时间蒸煮肉类或海鲜。还能放进冰箱冷藏保存剩菜。但导热快，火力需控制好，否则容易糊底。使用寿命可达5年以上，适合经常蒸煮的家庭。