红木菜板好还是铁木好?

红木菜板和铁木菜板各有优点。红木菜板硬度高，不易开裂，适合切肉类和硬物，但价格较贵。铁木菜板密度大，不易吸水，防霉效果好，价格实惠，但长期使用可能出现刀痕。选择时可根据预算和使用习惯决定。

对比

红木菜板：红木材质坚硬，刀刃不易损伤，使用寿命长，适合家庭日常使用。它的纹理美观，还能作为装饰品摆放。缺点是价格较高，保养需要定期涂抹食用油，否则容易干燥开裂。重量较重，搬动不太方便。

铁木菜板：铁木密度高，不易吸水和滋生细菌，适合潮湿环境使用。价格相对便宜，性价比高。缺点是硬度稍低，长期切硬物容易留下刀痕，影响美观。重量较轻，但稳定性不如红木菜板，容易滑动。