鲍鱼放到冷藏室还是冷冻室?

鲍鱼冷藏保存2-3天，适合短期食用；冷冻可保存3个月，适合长期存放。

对比

冷藏室：鲍鱼放在冷藏温度4度左右，肉质保持鲜嫩，适合2-3天内吃完。冷藏不需要解冻，直接烹饪方便，但保存时间短，放久了容易变味。

冷冻室：鲍鱼冷冻后能保存3个月，肉质会变硬，需要提前解冻。冷冻适合长期存放，但解冻后口感稍差，适合炖汤或红烧等长时间烹饪的方式。