鸡蛋放阴凉处还是冰箱?

鸡蛋放冰箱保存更好，低温能延缓细菌滋生，保持新鲜。

对比

冰箱：冰箱温度稳定在4度左右，能有效抑制沙门氏菌等有害细菌的生长。鸡蛋在冰箱中可存放3周以上，蛋黄不易散开，口感更佳。但需注意不要反复取出，避免温差导致变质。

阴凉处：室温下鸡蛋只能存放7-10天，夏季高温时可能更快变质。阴凉处温度波动大，细菌繁殖速度加快，鸡蛋容易发臭。若环境潮湿，蛋壳还可能受潮发霉。