时间:01-17人气:14作者:狂凌辕
紫砂水缸更适合泡茶,紫陶水缸更适合储水。紫砂透气性好,能提升茶汤口感;紫陶密度高,密封性强,能保持水质新鲜。
对比
紫砂水缸:紫砂采用宜兴特有的紫泥制成,内部有无数细微气孔,能让水与空气缓慢交换,泡茶时茶汤更醇厚。一个50升的紫砂水缸,使用3年后茶味会明显提升。缺点是价格较高,一个中等大小的紫砂水缸约2000元,且需要定期养护。
紫陶水缸:紫陶产自云南建水,表面有独特的无釉磨光工艺,密度比紫砂高30%,储水时能完全隔绝外界污染。一个100升的紫陶水缸装满水后,存放半年水质依然清澈。价格相对便宜,同样容量只需紫砂水缸的一半,但泡茶时会影响茶的原味。
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