青皮和黄皮的哈密瓜哪个好吃?

青皮哈密瓜更受欢迎，口感清甜多汁，果肉脆嫩；黄皮哈密瓜甜度更高，果肉软糯，适合喜欢浓郁风味的人。

对比

青皮哈密瓜：表皮青绿带网纹，果肉呈浅绿或白色，水分足，甜度适中，咬下去有“咔嚓”的脆感，适合夏天解渴。常见品种如“雪里红”，单瓜重约1-2公斤，价格中等，挑选时选瓜脐小的更甜。

黄皮哈密瓜：表皮金黄光滑，果肉橙黄或橘红，甜度可达15度以上，果肉绵密，入口即化，像吃糖浆一样甜。品种如“伽师瓜”，个头较大，约2-3公斤，价格偏高，适合当甜品或榨汁。