生玉米l在冰箱里冷冻好还是冷藏好可以放多久?

时间:01-18人气:28作者:雪舞兮

生玉米冷藏可以放2-3天,冷冻可以放6-8个月。冷藏适合短期保存,冷冻适合长期储存。

对比

冷藏保存:将玉米用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏室。温度保持在4度左右,能保持玉米的鲜嫩口感。但时间短,超过3天玉米会变干变硬,水分流失影响口感。适合计划短期内食用的情况,比如买回来2-3天内吃完。

冷冻保存:玉米剥皮去丝后,用保鲜膜包好或放入密封袋,冷冻在零18度以下。冷冻能长时间锁住玉米的营养和水分,但解冻后口感会稍软,适合做玉米汤或炒菜。保存时间长达半年以上,适合批量购买或长期储存。

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