板栗用微波炉加热好还是空气炸锅加热好?

用空气炸锅加热板栗更好，口感更香脆，受热均匀，不易焦糊。微波炉加热快但容易受热不均，外熟内生，还可能变干。

对比

空气炸锅：加热板栗时热风循环让外壳酥脆，内里软糯。200度烤8分钟，栗子裂口冒油，香气浓郁。清洗方便，油渍少，适合一次加热10颗以上。

微波炉：高火加热1分钟快速变热，但容易局部过热，有的地方烫手有的地方冰凉。加热后栗子外壳变软，水分流失快，口感发柴。适合急用但最多一次5颗。