桂花鸭好还是樱桃鸭好?

桂花鸭和樱桃鸭各有特色，选择主要看个人口味偏好。桂花鸭以桂花香味为亮点，肉质紧实，适合喜欢清香的人；樱桃鸭则以果香浓郁著称，肉质更嫩，适合偏爱甜味的人。

对比

桂花鸭：桂花鸭用桂花调味，香气清雅，肉质偏紧实，适合冷食，搭配米饭或面食都很不错。它的制作时间较长，一般需要腌制3天，口感偏咸鲜，回味有淡淡花香。价格中等，每只约100元。

樱桃鸭：樱桃鸭用樱桃汁腌制，果香浓郁，肉质更嫩，适合热吃，烤或炖都能体现风味。制作时间较短，腌制1天即可，口感偏甜，带有明显的果味。价格稍高，每只约120元。