厨房水槽单盆还是双盆好?

厨房水槽选单盆还是双盆，主要看使用习惯和厨房空间。单盆容量大，适合洗大锅或大量碗碟，操作灵活；双盆可分区使用，一边洗一边备菜，互不干扰。小厨房选单盆更省空间，大厨房双盆更方便。

对比

单盆水槽：一个大盆占据整个槽区，能轻松放下炒锅、汤锅等大件，洗菜、洗碗都无需分盆，特别适合经常做大餐的家庭。缺点是无法同时进行洗和切菜，洗完碗要擦干才能备菜，效率稍低。

双盆水槽：左右两个独立水槽，一边洗菜一边洗餐具，互不打扰。左盆洗菜右盆洗碗，或者左盆解冻右盆淘米，分工明确。但每个盆的容量较小，超过30厘米的锅具可能放不进去，需要侧着洗。