猪肉保质期冷藏还是冷冻?

冷藏猪肉保质期3-5天，适合短期保存；冷冻猪肉可保存3-6个月，适合长期储存。

对比

冷藏猪肉：适合3-5天内食用，温度保持在0-4摄氏度。肉质新鲜，口感较好，但容易滋生细菌，需尽快吃完。适合日常短期存放，比如周末买的新鲜肉。

冷冻猪肉：温度控制在零下18摄氏度以下，能保存3-6个月。肉质会变干硬，烹饪前需提前解冻，适合批量购买或长期保存。比如春节前囤的肉，可以慢慢吃。