年夜饭是海鲜好还是炒菜好?

年夜饭选海鲜还是炒菜，主要看家庭口味和预算。海鲜寓意吉祥，口感鲜甜，适合喜欢清淡的家庭；炒菜种类丰富，做法多样，更能满足不同人的口味需求。

对比

海鲜：年夜饭上摆一盘大虾或螃蟹，红红火火很应景。海鲜做法简单，清蒸或白灼就能保留原味，营养也高。但价格较贵，处理起来麻烦，还得担心新鲜度。

炒菜：红烧肉、糖醋排骨这些经典炒菜，香味浓郁，老少都爱。食材便宜，做法灵活，还能提前准备。缺点是油腻感强，吃多了容易腻，摆盘不如海鲜精致。