草莓要冷藏还是常温?

草莓建议冷藏保存，这样可以延长保鲜时间，保持新鲜口感。

对比

冷藏草莓：冰箱低温环境能减缓草莓成熟速度，水分流失少，存放3到5天后依然饱满多汁。冷藏时用保鲜盒装好，避免挤压，防止发霉。

常温草莓：室温下草莓容易软化，表面出现水珠，1到2天就会开始变蔫。温度高时，草莓糖分分解快，甜度下降，还容易招惹小虫子。