月饼热打包还是冷打包?

月饼热打包更适合食用，热的时候口感软糯，香气更浓郁。冷打包的月饼容易变硬，味道也会变淡。

对比

热打包：刚出炉的月饼外皮柔软，内馅香甜，咬下去有层次感。加热后油脂融化，甜味更突出，适合喜欢浓郁口感的人。热吃时月饼的香气完全释放，让人更有食欲。温度保持在60度左右最好，太热会烫嘴，太凉又失去风味。

冷打包：放凉的月饼外皮会变硬，内馅凝固，整体口感偏干。冷吃时甜味和香味都被锁住，不够突出。但冷吃方便携带，适合保存和送礼。冷吃时月饼的形状更完整，不易变形，适合需要长时间存放的情况。