水果保存干燥还是潮湿好?

水果保存干燥比潮湿好。潮湿环境容易滋生细菌和霉菌，导致水果腐烂。干燥环境能抑制微生物生长，延长保鲜时间。

对比

干燥保存：将水果放在通风干燥处，如冰箱蔬果层或阴凉角落。水分蒸发快，果皮不易发黏，保存时间可达7天以上。适合苹果、梨等硬质水果。

潮湿保存：用保鲜袋包裹水果或放在潮湿的厨房台面。果皮易吸水变软，3天内可能出现霉点。适合草莓、葡萄等易失水水果，但需每天检查。