家庭烧烤用炭好还是用电好?

家庭烧烤用炭更香，用电更方便。选炭看口味，选电看省事。

对比

炭火烧烤：炭火能产生独特烟熏味，烤肉焦香带脆皮。点火需要引燃炭块，等待20分钟温度上升，烤时需翻动防焦。炭灰清理麻烦，适合喜欢传统风味、有时间准备的聚会。

电烧烤：插电即用，3分钟预热，温度稳定不用看管。无烟无灰，厨房阳台都能用，但少了烟火气。适合怕麻烦、追求快捷的家庭，尤其雨天也能享受烧烤乐趣。