烤箱一体控温和独立控温哪个好?

烤箱一体控温和独立控温各有优势。一体控温操作简单，适合新手，但食物不同位置受热可能不均；独立控温更精准，能同时烤制不同需求的食材，但操作稍复杂。选择取决于使用习惯和需求。

对比

一体控温：温度统一调节，适合烤制单一食材或对温度要求不高的菜品。比如烤整只鸡或饼干，温度一致操作方便，但多层烤时上层容易过热，下层可能欠火，需要中途调整位置或翻面。

独立控温：上下火可分开设置，适合同时处理不同食材。比如上层烤面包需高温，下层烤肉类需低温，互不影响。但需频繁调节温度，初学者可能不适应，且价格通常更高。