醇和醚哪个溶解性大?

醇的溶解性比醚大。

对比

醇：醇分子中含有羟基，能与水形成氢键，增强与水的亲和力。例如，乙醇在20°C时可与水以任意比例混合，溶解性极强。甲醇的溶解度更高，1毫升甲醇能溶解约500毫升水。醇的极性较强，能溶解多种无机盐和有机物，如氯化钠和蔗糖。

醚：醚分子中没有羟基，无法与水形成氢键，溶解性较差。乙醚在20°C时只能溶解约7克水，且不溶于许多无机盐。醚的极性较弱，主要溶解非极性物质，如油脂和苯。虽然某些醚（如四氢呋喃）能部分溶解水，但整体溶解性远低于醇。