冰块用开水还是凉开水做成?

用凉开水做冰块更安全，因为开水直接放冰箱会产生大量气泡，冰块不结实；凉开水冷却后结冰更均匀，口感也更好。

对比

开水：开水刚烧开后含有大量气体，倒入冰格冷冻时，气体会形成小气泡，导致冰块内部有空洞，融化得快，还容易有杂质残留。

凉开水：凉开水冷却过程中气体已释放，结冰后结构紧密，冰块透明无气泡，融化慢，喝起来更清爽，适合制作冰镇饮料或直接食用。