电陶炉烧水用不锈钢还是玻璃锅?

电陶炉烧水建议使用不锈钢锅，因为不锈钢导热快、耐用，适合直接接触明火。玻璃锅虽然美观，但受热不均，容易破裂，安全性较低。

对比

不锈钢锅：锅体厚实，传热迅速，能快速将水烧开。不锈钢材质坚固，不易变形，长期使用也不会释放有害物质，清洁方便，用钢丝球刷洗也不留痕迹。适合日常频繁烧水，使用寿命可达5年以上。

玻璃锅：透明美观，能观察水沸腾状态，但导热速度慢，烧水时间比不锈钢锅多2-3分钟。玻璃遇冷热变化易裂开，尤其是加入冷水时可能炸裂，使用时需格外小心。价格较高，但寿命较短，一般2年左右就会出现划痕或变色。