电磁加热和电阻加热哪个好?

电磁加热更好，因为它加热速度快、能耗低，且能精准控制温度，适合多种场景。

对比

电磁加热：利用电磁感应直接加热锅具，热量产生速度快，几乎无热量浪费。加热效率高，升温比传统方式快3-5倍，节能效果明显。适合平底锅、电磁炉等，操作简单，温度调节精确，适合家庭和商用。

电阻加热：通过电阻丝发热传递热量，加热速度较慢，热量散失多。能耗较高，升温时间比电磁加热长1-2倍。适合烤箱、电暖器等设备，但温度控制不够精准，适合对加热速度要求不高的场景。