微波炉玻璃和陶瓷哪个耐高温?

微波炉玻璃和陶瓷都能耐高温，但陶瓷的耐热性更好。玻璃在快速加热时容易破裂，而陶瓷材质更稳定，能承受温度变化。选择陶瓷餐具更安全，适合长时间加热。玻璃适合短时间加热，需避免温度骤变。

对比

微波炉玻璃：玻璃材质导热快，加热时表面温度迅速上升。遇到冷热交替容易炸裂，特别是冷冻食品直接加热时风险更高。普通玻璃耐热温度约200度，超过这个数值可能破裂。使用时需提前解冻，避免温差过大。

微波炉陶瓷：陶瓷材质密度高，导热慢但保温性好。能承受300度以上高温，温度变化时更稳定。釉面陶瓷表面光滑，不易残留食物，清洗方便。适合长时间加热或炖煮，安全性更高，使用寿命也更长。