欧丽薇橄榄油红标和白标哪个好?

欧丽薇橄榄油红标和白标各有优势，红标适合高温烹饪，白标适合凉拌或直接食用。选择哪个更好取决于使用场景。

对比

红标橄榄油：采用初榨橄榄油与精炼橄榄油的混合，烟点高，适合煎炒炸等高温烹饪，能保留风味且不易产生有害物质。酸度较低，稳定性强，适合家庭日常炒菜使用。

白标橄榄油：以特级初榨橄榄油为主，保留了更多天然营养和橄榄果香，口感清新，适合凉拌、蘸面包或直接饮用。酸度更低，但烟点较低，高温下易失去营养和风味。