浓缩橙汁稀释用热水还是凉水?

用凉水稀释浓缩橙汁更好，热水会破坏维生素C和风味。

对比

凉水：凉水能保留橙汁原有的酸甜口感和营养，维生素C不会流失，颜色鲜亮，喝起来清爽解渴。适合直接饮用或制作冰饮，夏天喝特别舒服。

热水：热水会让橙汁中的维生素C大量分解，味道变酸，香气散失，颜色变暗。喝起来口感发涩，营养损失严重，不适合日常饮用。