压力锅还是电压力锅好?

压力锅适合喜欢快速烹饪、追求传统操作感的人，电压力锅则更适合需要多功能、定时功能的家庭。

对比

压力锅：使用明火加热，升温快，10分钟就能炖软硬肉。价格便宜，200元就能买到。操作简单，但需要盯着火候，安全依赖手动泄压。适合经常炖汤、煮粥的家庭，节省燃气。

电压力锅：插电使用，有炖、煮、蒸等10多种功能。内置定时器，下班前设定好，回家就能吃饭。价格较高，500元起步。安全性好，自动泄压不担心开盖危险。适合上班族或烹饪新手，省时省力。