蛋黄月饼和莲蓉月饼哪个贵?

蛋黄月饼价格更高，因为蛋黄本身成本较高，制作工艺也更复杂。

对比

蛋黄月饼：蛋黄月饼需要用咸蛋黄，每枚蛋黄价格在5到8元，加上饼皮和莲蓉馅料，单个成本约15元。蛋黄需要腌制和烘烤，耗时较长，人工成本高。市场售价通常在20到30元一个，高端品牌甚至超过40元。

莲蓉月饼：莲蓉月饼主要原料是莲子，价格相对便宜，每斤莲子约30元。制作时只需熬煮成泥，工艺简单，人工成本较低。单个成本约8到10元，市场售价在10到20元之间，性价比更高。