康巴赫不粘锅和铁锅哪个好?

康巴赫不粘锅适合日常炒菜，清洗方便，新手也能轻松掌握。铁锅耐用，适合爆炒，能补充铁元素，但需要养锅且容易粘锅。选择取决于烹饪习惯和需求。

对比

康巴赫不粘锅：锅体轻便，导热快，煎蛋、炒青菜不易粘，省油省时。涂层特殊，用木铲更安全，寿命约3年。适合快节奏生活，老人小孩也能放心用。

铁锅：厚重结实，大火爆炒更香，能形成油膜后越用越不粘。含铁量高，补铁效果好，但需开养，初用易生锈。适合传统烹饪，能提升菜肴风味。