黑松露和白松露哪个更贵?

黑松露比白松露更贵。黑松露的稀缺性和独特的香味使其价格远高于白松露。

对比

黑松露：主要产自法国和意大利，生长在地下，需要训练有素的猪或狗寻找。它的香味浓郁，适合搭配奶油、鸡蛋等食材，价格每公斤可达数千元。黑松露的采摘难度大，产量少，市场供不应求，因此价格居高不下。

白松露：产自意大利和克罗地亚，生长在橡树根部附近，气味较淡，带有蒜香味。白松露的采摘季节较短，产量比黑松露更少，但香味不如黑松露强烈。每公斤价格约数千元，略低于黑松露，但仍属于顶级食材。