餐饮创业加盟还是自主创业好?

餐饮创业选择加盟还是自主，取决于资金、经验和风险承受能力。加盟有成熟品牌支持，降低试错成本；自主创业自由度高，利润空间更大，但需要承担全部风险。

对比

加盟模式：品牌提供统一装修、培训和供应链，新手能快速上手。比如开一家知名奶茶店，总部会协助选址、营销，初期投入约50万元。缺点是需支付加盟费和分成，每年利润分成约20万元。适合缺乏经验但资金充足的创业者。

自主创业：完全自主决定菜品、定价和装修，利润全部归自己。比如开一家特色面馆，前期投入30万元，年净利润可达25万元。但需自己解决客源、供应链等问题，失败风险较高。适合有餐饮经验、愿意冒险的创业者。