不锈钢和铝箔哪个隔热好些?

不锈钢隔热效果比铝箔好，因为不锈钢导热慢，热量传递慢，能更好地保持内部温度。

对比

不锈钢：导热系数低，热量传递慢，保温时间长。适合装热汤或热水，温度下降慢。厚度0.5毫米的不锈钢杯，装100℃开水，2小时后水温仍高于50℃。

铝箔：导热快，热量容易散失。保温时间短，适合临时隔热。0.1毫米铝箔包住热食，30分钟后温度下降明显，手摸上去感觉烫，但内部温度已降低不少。