草莓放冰箱好还是常温?

草莓放冰箱保存时间更长，能减缓水分流失和腐烂。常温下草莓容易变软发霉，适合1-2天内吃完；冰箱冷藏可延长至3-5天，但需注意密封防潮。

对比

冰箱保存：低温环境能抑制细菌生长，草莓表面不易发霉，果肉保持紧实。建议用保鲜盒或透气纸袋装好，避免挤压。冷藏后草莓口感略硬，适合做甜品或沙拉。

常温保存：草莓在室温下会自然释放香气，口感更香甜软糯。但环境温度超过25℃时，24小时内就可能变软，48小时内可能出现霉点。适合当天购买后立即食用，风味最佳。