苏泊尔铁锅好还是美的铁锅好?

苏泊尔铁锅和美的铁锅各有优势。苏泊尔以传统工艺著称，锅体厚重，受热均匀，适合中式爆炒；美的则注重现代设计，轻便易用，涂层技术更耐磨损，适合日常煎煮。选择时可根据烹饪习惯决定：重口味选苏泊尔，追求便捷选美的。

对比

苏泊尔铁锅：锅体厚重，3毫米厚度让热量分布更均匀，爆炒时不易粘锅。传统铁材质保留食物原味，适合炖煮肉类或煎鱼。缺点是重量较大，单手翻炒费力，新手需适应。保养需频繁涂油防锈，但使用寿命可达10年以上。

美的铁锅：采用轻量化设计，重量比传统铁锅轻20%，女性也能轻松操作。表面陶瓷涂层不粘效果显著，煎蛋、烙饼时几乎不费油。缺点是涂层长期高温可能脱落，建议用中小火。价格亲民，一套锅具约300元，适合预算有限的家庭。