百香果存放常温还是冷藏好?

百香果在常温下存放2-3天即可食用，若想延长保鲜期，建议冷藏保存，可存放1周左右。冷藏能减缓果肉变质，但温度过低会影响口感。

对比

常温存放：百香果在室温下放置2-3天后，果肉会逐渐变软，香气更浓，适合即食。但超过3天，果皮可能出现褶皱，果肉容易发酵变质。适合短期内食用，无需额外设备。

冷藏存放：放入冰箱冷藏后，百香果可保存7天左右，果肉保持新鲜，酸度适中。但温度低于5℃时，果肉可能变硬，影响风味。适合需要长时间保存或分次食用的场景，需占用冰箱空间。