电火锅好还是电蒸锅好?

电火锅适合喜欢热闹聚餐、爱吃重口味食物的人，能边煮边吃，热气腾腾；电蒸锅更适合注重健康饮食、追求食材原味的人，操作简单，营养流失少。

对比

电火锅：适合三五好友围坐一起吃火锅，麻辣鲜香，能煮肉类、蔬菜、丸子等多种食材，吃完还能涮火锅底料，省去开火麻烦。缺点是油烟较大，清洗锅具费时，一顿饭吃下来容易油腻。

电蒸锅：适合日常蒸鱼、蒸蛋、蒸包子，保留食材原汁原味，营养不流失，几乎不用油，健康又省心。缺点是功能单一，只能蒸不能炒，蒸大块食材时需要较长时间，不适合追求多样化烹饪的人。