人类和动物的消化系统哪个发达?

人类的消化系统更发达，因为拥有更复杂的消化器官和更高效的消化过程，能处理多种食物并充分吸收营养。

对比

人类：人类的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官，分工明确。牙齿能咀嚼坚硬食物，胃酸能分解蛋白质，小肠长达6米，负责吸收大部分营养。人类还能通过烹饪软化食物，减少消化负担。

动物：动物的消化系统差异很大。牛有4个胃室，能反刍消化草料；蛇的消化系统简单，靠强胃酸和肌肉挤压分解猎物；鸟类没有牙齿，靠砂囊磨碎食物。动物消化系统更适应单一食物来源，处理复杂食物的能力较弱。