日本烧酒和中国白酒哪个度数高?

日本烧酒的度数一般在15度到43度之间，而中国白酒的度数通常在38度到65度之间。大多数中国白酒的度数明显高于日本烧酒。

对比

日本烧酒：日本烧酒采用蒸馏工艺制成，原料包括红薯、甘蔗或大麦等。酒精度数范围较广，但常见产品多在25度左右。低度烧酒口感清淡，适合直接饮用或调制鸡尾酒。日本烧酒的历史可追溯到16世纪，如今是日本国民酒之一。

中国白酒：中国白酒以高粱、小麦等谷物为原料，经过固态发酵和蒸馏而成。酒精度数普遍较高，主流产品在50度左右。白酒香气浓郁，口感辛辣，适合小酌或搭配菜肴。中国白酒种类繁多，如茅台、五粮液等，度数可达60度以上。