草莓常温保存还是冷藏?

草莓最好冷藏保存，低温能减缓水分流失和腐烂速度，延长保鲜时间2到3天。常温保存虽然方便，但草莓容易变软发霉，最好在1天内吃完。

对比

草莓冷藏：将草莓放入密封盒或保鲜袋，可保存3到5天。冷藏能抑制细菌生长，保持果实硬度和甜度。取出后需尽快食用，避免反复冷藏影响口感。适合需要长时间保存的情况。

草莓常温：将草莓放在通风阴凉处，最多放1到2天。常温下草莓水分蒸发快，表面容易发皱，滋生霉菌。适合当天购买当天吃的情况，能最大限度保留新鲜风味。