菠萝面包放冷藏还是冷冻好?

菠萝面包放冷藏保存3天左右，口感保持柔软；冷冻可存放1个月，吃前需回温。

对比

冷藏：面包外皮会逐渐变硬，内层保持湿润，适合3天内吃完。每天取用需密封，避免水分流失。温度4度左右最佳，不会让淀粉老化太快。

冷冻：面包整体变硬，但锁住水分和香味。吃前用微波炉加热15秒，或自然回温10分钟，恢复松软。适合长期存放，避免发霉变质。