明虾和河虾哪个营养好?

明虾和河虾各有营养优势。明虾的蛋白质含量更高，每100克含约20克蛋白质，还富含碘和锌，适合需要补充矿物质的人群。河虾的钙含量更突出，每100克含约150毫克钙，且脂肪含量低，适合注重骨骼健康或控制体重的人。选择可根据个人需求决定。

对比

明虾：蛋白质含量高，每100克含20克左右，能快速补充体力。碘和锌元素丰富，对甲状腺和免疫力有益。肉质紧实，适合烹饪红烧或烧烤，营养流失较少。价格较高，适合追求高蛋白饮食的人。

河虾：钙含量突出，每100克含150毫克左右，是补钙的好选择。脂肪含量低，每100克仅含1克脂肪，热量少，适合减肥或健身人群。外壳薄，口感鲜甜，适合白灼或清蒸，但钙吸收率不如乳制品。价格亲民，适合日常食用。