打豆浆干豆子好还是泡豆子好呢?

打豆浆用干豆子更方便，直接用就行；泡豆子需要提前准备，但口感更细腻。

对比

干豆子：打豆浆省时间，不用泡豆子，早上起来直接就能做。豆子营养保留完整，打出来的豆浆味道浓郁，适合赶时间的人。不过豆子比较硬，打出来的豆浆可能会有点渣，口感稍粗糙。

泡豆子：提前泡好的豆子变软，打出来的豆浆更细腻，渣少，口感顺滑。泡豆子能让豆子更容易出浆，豆浆产量高一点。但需要提前4小时以上泡豆子，不适合临时想做豆浆的人。