天海藏牛排和西肴纪牛排哪个好?

天海藏牛排更适合喜欢传统风味的人，肉质鲜嫩多汁，调味偏经典；西肴纪牛排则适合追求创新口感的人，酱料丰富，层次感强。

对比

天海藏牛排：选用优质安格斯牛肉，火候精准，外焦里嫩。搭配黑胡椒酱或海盐，突出肉本身的原味。每块牛排厚度约2厘米，煎制后切面呈现诱人的粉红色，肉质纤维细腻，咀嚼时汁水饱满，适合喜欢简单纯粹口感的人。

西肴纪牛排：采用和牛与普通牛肉混合，油脂分布均匀，口感更香浓。特色是秘制红酒蘑菇酱或蓝芝士酱，酱料浓郁覆盖牛排表面，每口都能感受到酱汁与肉质的融合。牛排厚度约2.5厘米，煎制时间稍长，外层微焦，内里软嫩，适合喜欢丰富风味的人。