双枪竹菜板和乌檀木哪个好?

双枪竹菜板和乌檀木各有优势。竹菜板轻便、易清洁，适合日常切菜；乌檀木菜板硬度高、不易伤刀，适合剁肉。选择时可根据使用习惯决定。

对比

双枪竹菜板：竹菜板由天然竹材压制而成，重量较轻，拿取方便。表面光滑，切菜时不易残留碎屑，清洗后晾干快。价格实惠，一套多个尺寸能满足不同需求。但长期使用易出现刀痕，需定期更换。

乌檀木菜板：乌檀木密度高，质地坚硬，剁肉时不易开裂。刀感好，能保护刀具锋利。天然木纹美观，适合作为厨房装饰。但重量较大，移动费力。价格较高，需注意防潮，避免暴晒变形。