雪碧蜂蜜果冻冷藏还是冷冻保存?

雪碧蜂蜜果冻建议冷藏保存，冷冻会让果冻变硬，影响口感和质地。

对比

冷藏保存：将果冻放入冰箱冷藏室，温度控制在4到8度之间，能保持果冻的嫩滑口感，一般可保存3到5天。冷藏后果冻依然有弹性，甜味适中，雪碧的气泡感也不会完全消失。

冷冻保存：把果冻放进冷冻室，温度低于零度，果冻会变得非常硬实，口感像冰块一样，失去原有的Q弹感。解冻后果冻容易出水，质地变得粗糙，雪碧的风味也会变淡，保存时间虽然能延长到1个月，但品质下降明显。