时间:01-19人气:20作者:褪色的回忆
稀南瓜口感清爽,适合做汤或炒菜;糯南瓜绵密软糯,适合蒸着吃或做甜品。
对比
稀南瓜:果肉水分多,纤维感强,切开时颗粒分明。炒制时吸味快,10分钟就能熟透,吃起来脆生生的,夏天吃特别解腻。煮汤时不用去皮,连皮炖煮更甜,适合喜欢清淡口感的人。
糯南瓜:果肉像红薯一样粉糯,蒸熟后用勺子一刮就成泥。糖分高,自带香甜味,做南瓜饼不用加糖也甜。20分钟蒸软后,口感绵密不噎人,老人小孩都爱吃,适合喜欢软食的人。
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