开店咖啡机全自动和半自动哪个好?

开店选咖啡机，全自动更省心，半自动更有趣。全自动一键出杯，操作简单，新手也能快速上手；半手动控制萃取，能玩出花样，但需要学习技巧。

对比

全自动咖啡机：按键启动就能喝到咖啡，不用磨粉、压粉，每天节省20分钟。清洁简单，拆下水盘冲一冲就行。适合生意忙、没时间研究咖啡的店主，出品稳定，顾客喝到的味道基本一致。

半自动咖啡机：自己动手磨粉、压粉，能调整粗细和力度，玩出不同风味。咖啡师能根据豆子特性调整，做出层次感强的咖啡。但需要练习，新手可能手忙脚乱。清洁麻烦，每天要冲煮头、刷滤网，适合喜欢钻研、追求个性的小店。