水蜜桃好还是毛桃好?

水蜜桃和毛桃各有特点，水蜜桃果肉多汁、甜度高，适合直接食用；毛桃果肉较硬、酸甜适中，适合加工或做菜。

对比

水蜜桃：果皮光滑，果肉柔软多汁，甜味明显，成熟后轻轻一捏就能撕开皮，吃起来方便。水分足，吃的时候汁水会流到手，但甜度高，很多人喜欢直接当水果吃。缺点是不耐放，买回来要尽快吃完，放久了容易烂。

毛桃：果皮有绒毛，摸起来有点扎手，需要仔细清洗才能吃。果肉比较硬，甜度不如水蜜桃，但带点酸味，口感更有嚼劲。适合做桃子酱、桃子罐头，或者炖汤时增加风味。存放时间比水蜜桃长，放几天没问题。